★早摘褐藻杯湯 ★不僅是一杯湯!
◆◆褐藻茶碗蒸
★材料(1~2人份)★
沖繩褐藻杯湯---1包
雞蛋----------1~2顆
熱水--
------260ml 時蔬與肉類---少許、切碎
★作法★
❶ 褐藻湯塊加入260ml熱水溶開
❷ 在湯內打入1~2顆蛋攪拌均勻，亦可加入您喜愛的時蔬及肉類
（蛋花不要打到起泡較滑口）
❸ 微波(200W)6-8分鐘，建議使用淺盤或淺碗較易均勻受熱
※茶碗蒸的可口秘訣：
鍋蓋留一小縫不蓋密的蒸法，能使茶碗蒸更柔嫩平滑!
◆◆褐藻雜炊
★材料(1人份)★
沖繩褐藻杯湯---1包 白飯------------- 1碗
熱水---------120ml 雞蛋--------------1顆
蔥花-----------少許
★作法★
❶ 褐藻杯湯塊加適量熱水溶開(約120ml)
❷ 將蛋打散，倒入❶
❸ 將白飯到入❷，放入微波爐加熱2分鐘
❹ 加熱完成後灑上蔥花
※用湯鍋盛裝也可用瓦斯爐料理成褐藻粥喔!
◆◆褐藻煎餅
★材料(2人份)★
沖繩褐藻杯湯---1包 小麥麵粉-------60g
熱水---------100ml 雞蛋------------1顆
★作法★
❶ 褐藻杯湯塊加100ml熱水溶開
❷ 將❶加入小麥麵粉及蛋攪拌均勻成麵糊
❸ 倒少許油於平底鍋中加熱
❹ 將❷倒入平底鍋，以小火煎至金黃色
※在麵糊中拌入您喜愛的時蔬或肉類會更加美味喔!
◆◆褐藻麻婆豆腐蓋飯◆◆
★材料(1~2人份)★
沖繩褐藻杯湯----1包 豆腐------------1塊
蔥花-------------2匙 薑末、蒜末---各1匙
絞肉-----------100g
地瓜粉----------1匙
“ 赤蜂”辣椒油---適量
★作法★
❶ 準備一塊豆腐切小塊，川燙後撈起備用
❷ 絞肉100g拌入1匙醬油、1匙水、1匙地瓜粉、
適量”赤蜂”辣椒油，攪拌均勻
❸ 在鍋中加入油，放入❷拌炒，再加入適量豆瓣醬炒香，
再加入豆腐及半碗水悶煮3分鐘
❹ 在❸加入用半碗水泡開的褐藻湯、薑末、蒜末拌炒
均勻後勾芡
❺ 最後灑上蔥花，淋上準備好的白飯
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"赤蜂"辣椒沾醬
◆適合沾煎餅，水餃，滷味，拌麵拌飯等各種料理使用◆
★作法★
"赤蜂"超辣辣椒油---1/4茶匙
白芝麻粒------------1/2茶匙
醬油-----------------1大匙
醋-------------------1/2茶匙
★作法★
"赤蜂"辣椒醬--------1茶匙
白芝麻粒----------1/2茶匙
醬油-----------------2茶匙
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